年末年始のために訳ありカニを買ってます

毎年冬のボーナスを使ってクリスマス過ぎたあたりに訳ありのカニの足を通販で買って、年越しとお雑煮に使っています。
年越しの方は、一年の締めとして白菜・カニ・長ネギだけのシンプルなカニ鍋を作って、締めにうどんを入れて年越しそばの代わりにしています。

逆にお雑煮の方は、いい一年になることを祈ってとことん豪華に。
カニは殻が赤くて身が白いので、カマボコみたいに紅白で縁起の良さもあると思います。
味もいいですけど、見た目にもすごく豪華な感じがするので、カニ入りのお雑煮は特に気に入ってて、ここ数年ずっと続けています。

最初は訳ありじゃない普通のカニを通販で買っていたんですが、訳ありのカニだと足が1キロ二千円代と普通の半分くらいの値段で買えるので、今では訳ありばっかり買ってます。
足以外というか甲羅も丸ごとの訳ありカニも売ってますけど、比較的高いのとカニ味噌の味が苦手なので足だけです。

訳ありのカニ足は先が欠けてたり賞味期限近かったりしますけど、味が露骨に悪いと言うのには当たったことがないので、問題ないと思います。
通販 カニしゃぶセット